虫さんは好きですか? 韓国家庭料理チェゴヤ川崎店
韓国料理のお店は至る所にあると思う。
いろいろと試してみたが「ハズレ」というのがほとんどないと思う。
まずいラーメンはありましたが、まずい韓国料理店というのはあるのだろうか?
さて、今回紹介するのはまさに魔宮ですよ。インディージョーンズにでも出てきそうなネタ「虫を食べる」というお店です。
チェゴヤ川崎店
にはおいしい料理が沢山あります。お店のヒトも韓国人なら客も韓国人です。
テレビなどでも紹介されているだけにいずれも美味しいものです。
しかしここのお店で一番美味なのは「蚕」ですよ。
そう絹糸の蚕です。それが食べられるんですよ。
「いかにも酔猫庵さんらしいですね」という意見は聞こえてきますが。
じゃん。虫さんですよ。女性には形状がかなり強烈な様子。
もっと近づいて見てみましょう。
よくみると手足がないのであんまり虫っぽくないですよね。
日本でも遥か昔から食す習慣があったのですが、近頃はさっぱり見受けられません。
大陸ではポピュラーで韓国では缶詰にして販売されているほどであります。
油で揚げたものですからビールのつまみには最高なんですが、食べ過ぎると胸焼けしてきます。
お腹のなかで羽化したらどーしよ。
もちろんマッコリもあります。
マッコリも色々なフレーバーがあり、飲み慣れてくると味の違いも楽しめます。
ここのお店のはサッパリな味わいげグイグイいけます。が、二人で2リットルも飲んだらさすがに一杯になりました。
鯛を油でカラッとあげたもの。
コショウ等で味付けしてあるので魚とは思えない味わいがします。
スンドゥブチゲは定番的ですね。ここのお店のはよそにくらべると少しアッサリ感がります。
もちろんゴハンと合わせて食べましょう。
たっぶりの油であげ、カリカリの食感がたまらない牡蠣焼き海鮮チヂミです。
テレビで紹介されているメニューなだけにおいしいです。
牡蠣の部分に赤いソース(辛い)が乗っています。
チェゴヤは東京近郊にチェーン店を展開しているので、みなさんもお近くのチェゴヤに行ってみて蚕を食して下さい。
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